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Guilde des vignerons Cœur du Var

France, Provence

Cuvée des Abbés Blanc Côtes de Provence AOC

Rolle — Ugni blanc


Cuvée des Abbés Blanc

Le vignoble

Situé au cœur de l’appellation Côtes de Provence, le vignoble de la Guilde des Vignerons Cœur du Var s’étend sur une superficie de 249 hectares. Exposé sur les coteaux argilocalcaires de la commune du Thoronet et sur les grès bigarrés de la commune du Cannet des Maures, il bénéficie de l’ensoleillement magnifique de la Provence


La vinification

La fermentation a lieu en cuves d’inox à température contrôlée entre 14 et 18 °C pendant 15 à 20 jours


Notes de dégustation

Robe jaune citron. Nez gourmand et floral avec des notes d’acacia relevées par des agrumes citronnés. Bouche très ample, généreuse et fruitée avec une finale tout en finesse et en fraîcheur


Accord mets et vin

Poisson grillé, salade niçoise, beignets de crabe, calmars frits

Carton de 6 bouteilles

Guilde des vignerons Cœur du Var
Guilde des vignerons Cœur du Var