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Vetrère

Italie, Pouilles

Barone Pazzo

Primitivo 100 %


Barone Pazzo

Le vignoble

Le vignoble Vetrère est dirigé par Annamaria et Francesca, les sœurs Bruni, qui ont repris la ferme ancestrale avec dévouement et passion. La route du vignoble est tracée par sa longue histoire : la valeur d’une tradition séculaire, la soif de l’innovation, tout cela au service de la qualité


La vinification

Vendanges manuelles. La fermentation en cuves d’inox à température contrôlée. Maturation pendant 12 mois en barriques neuves françaises


Notes de dégustation

D’un rouge-rubis profond aux arômes de cerise mûre, de prune, et d’épices. En bouche, il est charnu, les tanins sont mûrs et la finale longue et agréable. C’est le soleil des Pouilles au fond de votre verre !


Accord mets et vin

Jarret d’agneau, braisé au bœuf

Carton de 6 bouteilles


Vetrère
Vetrère